Dłuuugi weekend

Długi weekend dobiegł końca, dla mnie był to weekend pod hasłem remont.

Z jednej strony nie lubię remontów; kurz, bałagan i całe to zamieszanie źle na mnie działają, ale z drugiej strony podoba mi się, bo jest to zawsze okazja do zmian i nabycia kilku nowości.

Na Charliego remont wpłynął bardzo negatywnie, zupełnie nie potrafił się odnaleźć w tej całej sytuacji, w przeciwieństwie do mojego poprzedniego kota, który był zawsze zaciekawiony, co takiego robimy.

Charlie generalnie ma ciężkie dni, kiedy w kwietniu stopniał śnieg, miał depresję, on tak uwielbia zimę, a teraz zrobiło się upalnie i jemu naprawdę jest ciężko, leży w cieniu, chłodzi się pod prysznicem, dzisiaj w trakcie ulewy i burzy poczuł ulgę, leżał na fotelu, na balkonie i delektował się deszczem. Co do balkonu, nareszcie i tam zawitała wiosna, jest lawenda, mięta, melisa (obgryzana regularnie przez Czarka), rozmaryn i oregano, a powoli  wzrasta również rukola i rzodkiewka.

A po remoncie Czaro zamieszkał na drabinie.

 

Zapomniany smak dzieciństwa

Można pisać o pogodzie, która jest lub której nie ma, o podróżach, książce lub ulubionej muzyce, jednak tym razem będzie o zapomnianym smaku.

Karmelki, bo o nich tym razem mowa, to moje ulubione cukierki, początkowo twarde, aż szczęka boli od gryzienia, a za chwilę mięciutkie, uwielbiam ich smak, zupełnie nie wiem jak to się stało, że całkowicie o nich zapomniałam. Kiedyś zajadałam się nimi na potęgę, powróciły wspomnienia:)

Przy okazji znalazłam sporo przepisów na domowe karmelki, czy ktoś z Was próbował je wykonać samodzielnie w domu?

Mojej siostrze dziękuję za to magiczne pudełko pełne uwielbianego przeze mnie smaku:)

Sopotello

Od zeszłego weekendu, co tydzień, w każdą sobotę i niedzielę w Sopocie odbywa się Sopotello- targ rękodzieła, pchli targ, miejsce z duszą i klimatem, miejsce, którego potrzebowało Trójmiasto. To taka namiastka Portobello, taki też był zamiar organizatorów. Póki co stoisk mało, ale przecież to dopiero początek, grunt, że zaczynamy.

Leon moja miłość

Moja miłość do Leon'a (nie mylić z moim teściem do którego tak mówimy) to przypadek. Kiedyś kupiłam w TKMaxx książkę o tym tytule, to miał być prezent, jednak po dokładniejszej analizie, wiedziałam, że ja też muszę mieć taką książkę. Przepisy, ciekawostki, wyjmowane mapy serów, etykiety na przygotowane dania, dokładne opisy składników, skala Scoville's, ryby, warzywa, owoce i zioła podzielone na pory roku, aby wiedzieć kiedy co jeść, a wszystko opatrzone zdjęciami w fajnym klimacie. Oczywiście każde danie ma swoją historię i swojego twórcę, o tym też jest mowa, bo to przecież istotne, że Spagetti Milanese jest przepisem, którego autor nauczył się od swojego ojca, a ten od swojej matki, która przeprowadziła się do Londynu z Toskanii przez Marsylię w 1906:) Może to zawiłe i dziwne, ale w książce wszystko ma ręce i nogi, dla mnie plusem jest również to, że  książka jest zaopatrzona w dwie zakładki, bo ich brak to dla mnie czasami prawdziwy kłopot. 

 Kolejne dwa tomy Leon'a to prezent od męża, w międzyczasie dowiedziałam się, że Leon to sieć restauracji w Londynie, która serwuje smaczne dania, czasem w formie fast foodów, ale zdrowych i naturalnych. 

Zapisałam się również do newsletter'a i co jakiś czas otrzymuję przepisy na maila, niektóre nawet w formie filmów. 

Jakiś czas temu otrzymałam od siostry puszkę  Leon, która strasznie mi się podoba, pasuje do mojej kuchni.

 

W trakcie mojego ostatniego mini urlopu, obowiązkowym punktem było oczywiście odwiedzenie Leon'a, pyszna kawa, fajny klimat i przemiła obsługa, a na deser najnowsza, czwarta część serii.

Dla męskiego grona 3

O deserze, którego bazą jest mascarpone wspominałam wielokrotnie. To bardzo prosty sposób na przygotowanie słodkiego poczęstunku, jest smaczny i zawsze wychodzi. Krem z dodatkiem mascarpone może być masą do ciasta,   samodzielnym deserem lub tak jak tym razem, kremem na tartaletkach. 

 Ponieważ dzisiejszy post jest dla męskiej części czytelników, informuję, że tartaletki wykonujemy z kruchego ciasta, ale można takowe nabyć w sklepach, do wyboru formy małe lub duże.

 Składniki

mascarpone

biała czekolada

owoce 

Białą czekoladę należy roztopić, najlepiej w kąpieli wodnej.

  Osoby, które nie przepadają za tym rodzajem czekolady, mogą zastąpić ją cukrem pudrem.

Roztopioną czekoladę lub cukier puder mieszamy dokładnie z mascarpone i nakładamy na tartaletki.

Na masę kładziemy owoce, takie , które lubimy lub mamy aktualnie w domu.

Deser chłodzimy w  lodówce i gotowe!!

 

 

Dobra wiadomość

Wszyscy czekamy, niecierpliwimy się, wzdychamy i tęsknimy. Ogłaszam wszem i wobec, że wiosna właśnie się pakuje i do nas przybywa, zresztą zobaczcie sami. Wszystkie zdjęcia zostały wykonane w Londynie, w  dniu 15 marca, a więc prawie miesiąc temu.

All Saints

Spokojnie, spokojnie nie będzie o świętych, chociaż taki jest tytuł dzisiejszego wpisu. All Saints to brytyjski sklep odzieżowy, który przykuwa uwagę przechodniów, niesamowitą wystawą. Jakiś czas temu ten nadzwyczajny wystrój sklepu opisywała mi moja siostra, faktycznie robi wrażenie i chociaz asortyment All Saints jest genialny, niestety przegrywa z tym co widać w oknach i na ścianach, nic więcej nie napisze, bo komentarz tym razem jest zbędny, zobaczcie sami...

Chapeau bas!!

 

Tak, tak dobrze widzicie, to najprawdziwsze, równiutko poustawiane maszyny do szycia. Zatem jeśli macie problem z kupnem takiej starej maszyny, wiecie już czemu:) I pomyśleć, że początkowo był to sklep z typowo męskim asortymentem.