Mała zmiana

Czasami zwykłe danie, herbatę, koktajl można zmienić za pomocą małego szczegółu, ot więcej intensywnej przyprawy, inny sposób podania i jak za dotknięciem magicznej różdżki zachwycamy się na nowo. Tym razem padło na dosyć częsty u nas koktajl z wiśni, bananów i jogurty naturalnego. Naszym smaczkiem była lukrecja, przywieziona dawno temu z wakacji, sproszkowana, prawie niewyczuwalna, a jednak dająca w smaku tę "inność". 

 

Truskawki w płatkach piwonii, jogurt z miodem tymiankowym i nasionami chia

Nie zawsze jest czas na eksperymenty i zabawę ze śniadaniem, ale kiedy już nadarzy się okazja warto eksperymentować. Niech podniebienia rodziny kosztują smaków, a potem niech chwalą i proszą o więcej czyli jak zwykły jogurt zaczarować w pyszne śniadanio-desery:)

Składniki

jogurt naturalny

miód

nasiona chia

owocowy mus, świeże owoce lub dowolny składnik wg własnych upodobań

Gęsty jogurt naturalny mieszamy z łyżką miodu (ja użyłam miód tymiankowy, przywieziony z wakacji), następnie dodajemy nasiona chia. Nasiona należy uprzednio moczyć w mleku (całą noc) w proporcjach dwie łyżki nasion, dwie łyżki mleka.

Całość polać owocowym musem, zblendowanymi owocami lub innym dodatkiem, wybranym zgodnie z własnymi upodobaniami smakowymi. W moim przypadku były to truskawki w płatkach piwonii od Ewape, przywiezione z wakacji w Kwaśnym Jabłku. Poniższe śniadanie może być także deserem