Kasza jaglana

Uwielbiamy wszystkie kasze; pęczak, jęczmienna, gryczana; jemy nieustannie, ale do jaglanej nam zawsze nie po drodze. Aż tu nagle koleżanka poleciła mi "Jaglany detoks", książka w całości poświęcona właśnie kaszy jaglanej. Kolejny raz urzekły mnie zdjęcia i zrobiły swoje. Kasza jaglana gości u nas coraz częściej, przemycam ją tu i ówdzie, muszę przyznać, że powoli do siebie docieramy. Na pierwszy ogień poszła zupa pomidorowo-marchewkowa, banalnie prosta, ciekawa w smaku, ale to nie koniec naszej przygody.

 

Szarlotka sypana

Ile ja się nasłuchałam o tym przepisie, że taki prosty, szybki, a ciasto smaczne.

Właściwie to nawet nie wiem czemu, dopiero teraz sięgnęłam po ten przepis. Pewnie po części jest to zasługa najnowszego numeru magazynu Kuchnia, który przepełniony jest bardzo apetycznymi wariacjami z jabłkiem w roli głównej.

Ciasto faktycznie szybkie, bez miksowania i jeszcze kaszę jaglaną przemyciłam w przepisie, czyż można chcieć więcej;)

Mąkę, cukier i kaszę mieszamy, dodajemy proszek do pieczenia i jedną trzecią mieszanki wysypujemy na dno posmarowanej masłem blaszki.

Następnie kładziemy pierwszą warstwę startych na tarce jabłek i ponownie kładziemy warstwę sypką, którą przykrywamy pozostałą częścią jabłek.

Całość pokrywamy ostatnią częścią suchych składników.

Wierzch ciasta posypujemy startym na tarce masłem.

Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni.

 Zamiast kaszy manny użyłam pełnoziarnistej kaszy jaglanej Holle.

Ciasto jest mokre i bardzo smaczne.

Moja wersja zawierała oczywiście cynamon.