Słoneczny koktajl

Wykorzystując ostatnie podrygi lata, przygotowałam koktajl, który bardzo kojarzy mi się ze słońcem, chociaż tak naprawdę można go przygotowywać przez cały rok, bowiem nie wymaga użycia sezonowych owoców.

Koktajl przypomina trochę mango lassi, które tutaj kiedyś pokazywałam. Ta wersja jest jednak znacznie łatwiejsza.

 Składniki

dojrzałe mango

jogurt naturalny

miód

Smak i konsystencja tego koktajlu w dużej mierze zależy od samego mango, dlatego zanim dodacie miód, sprawdźcie czy jest taka potrzeba.

Inspiracją do tego koktajlu był dla mnie przepis, który znalazłam tutaj. Jak widzicie zrezygnowałam z wielu składników.

Smacznego!!

Szybkie, proste i smaczne danie na obiad lub kolację

Wczoraj przygotowałam kurczaka na obiad, długo myślałam o przyprawach, które powinnam dodać, aby otrzymać smak inny niż zwykle i wymyśliłam. Poszłam trochę na łatwiznę, ponieważ użyłam gotowego sosu i chociaż dodałam też inne przyprawy to własnie ten sos był podstawą smaku.

Danie prezentowało się tak:

A oto potrzebne składniki:
- pierś z kurczaka
- sos Spicy Mango & Lime Sauce
- cebula
- sałata
- czerwona papryka
- 2 pomidory
- sól
- pieprz
- pieprz cytrynowy
- oliwa

Pierś myjemy, kroimy w paseczki i zalewamy sosem, dokładnie wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny. Na patelni smażymy drobno pokrojoną cebulę i dodajemy pierś z kurczaka. Dodajemy pokrojoną paprykę i doprawiamy solą, pieprzem czarnym i pieprzem cytrynowym.

Na talerzach wykładamy liście sałaty, nakładamy gotowe danie i dodajemy świeże pomidory.


Uwaga danie pikantne.


Wspomniany sos Spicy Mango & Lime Sauce jest do nabycia w sklepie Kuchnie Świata.