Chociaż lubimy ziemniaki, na naszym stole goszczą rzadko, ich miejsce zazwyczaj zajmuje kasza lub makaron. Jeśli decydujemy się na ziemniaki to pod postacią ziemniaczanych placków; a jeszcze częściej zwyczajnie-skropione oliwą, posypane solą morską, ząbkami czosnku oraz ziołami i podpieczone. Z powodu lenistwa, czasami pozwalamy sobie na kartoflowe wariacje w Pyra Bar.
Do moim ziemniaczanych dań, z całą pewnością dołączy nowe, które poznałam dzięki Katie Quinn Davies.
ziemniaki
sałata
oliwa z oliwek
chorizo
suszone pomidory
czerwona cebula
czosnek
skórka i sok z limonki
sól/pieprz
parmezan
Przepis znalazłam w mojej ukochanej What Katie Ate, jednak był on tak naprawdę wyłącznie inspiracją.
Chorizo, cebulę i ziemniaki posypane ziołami i solą smażymy na patelni. Wrzucamy do sałaty i dodajemy suszone pomidory, doprawiamy i posypujemy parmezanem.
A tu wspomniany powyżej, przepyszny i banalnie prosty sposób na ziemniaki. Sól gruboziarnista, ząbki czosnku, zioła i oliwa, tyle wystarczy by ziemniak zmienił swoje oblicze;)
Ten sposób poznałam dzięki Mimi, kiedy u niej gościłam.
Dania prezentują się niezwykle smakowicie:) Z pewnością je wypróbuję, lubię takie "małe wariacje" na temat ziemniaków. Pozdrawiam Cię serdecznie.
OdpowiedzUsuńPolecam serdecznie, to lekkie pomysły na wiosnę:)
UsuńSałatka prezentuje się wyśmienicie.
OdpowiedzUsuńBardzo zainteresowały mnie też te ziemniaczki. Wyglądają super i mam zamiar zrobić coś takiego w najbliższym czasie :))
Pozdrawiam.
Polecam w takim razie i już teraz życzę smacznego
UsuńMy gustujemy w azjatyckiej kuchni, ale i ziemniaki czasem się pojawiają własnie w podobnej pieczonej wersji :)))
OdpowiedzUsuńMiłego dnia
Są pyszne,prawda?:)
UsuńAle pysznie to wyglada! Przyznam sie, ze tez malo jemy ziemniakow. Ale takie podpiekane musze koniecznie zrobic. I ta salata mnie zaciekawila. Dziekuje ze przeps!
OdpowiedzUsuńMilego wieczoru!
Dagi
Bardzo proszę
UsuńMmmm uciekam do kuchni ;)
OdpowiedzUsuńPowodzenia i smacznego:)
UsuńMmmmm uwielbiam takie cuda! :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie :)
Już zaglądam;)
UsuńMartuś a u Ciebie jak zwykle pyszności. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńA dziękuję:)
Usuńmniam mniam uwielbiam ziemniaczki,a te wyglądają wspaniale :)
OdpowiedzUsuńDzięki
UsuńPrzepis na ziemniaczki kupuję od razu ;) Muszą być pyszne ! Pozdrawiam - M.
OdpowiedzUsuńaż zgłodniałam na MAXA!!!
OdpowiedzUsuńmuszę pędzić do lodówki, takie apetyczne zdjęcia :))))