Ciasto lub muffiny

Przepis na czekoladowe ciasto z wiśniami spisałam kiedyś z książki kucharskiej dla dzieci, niestety nie pamiętam jej tytułu. Pierwotnie czekoladę należało zetrzeć na tarce, ja jednak preferuję duże kawałki czekolady, które rozpływają się w ustach, dlatego zmodyfikowałam ten przepis. W sobotę byłam na babskiej imprezce, dlatego przygotowałam je w formie muffinek. To co zostało, zjedliśmy jako deser na śniadanie:) Poniżej podaję przepis, możecie go wykorzystać przygotowując ciasto lub muffiny, to co najbardziej mi się w nim podoba oprócz smaku oczywiście, to prosta forma przygotowania, zamiast miar, wszystko mierzymy w kubkach, szklankach itp:)

Smacznego!!

2 szklanki mąki

4 jajka

kubek cukru

kubek mleka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

5 łyżek kakao

1 tabliczka czekolady

kostka masła

kubek wiśni 

Masło, jajka i cukier miksujemy, a następnie dodajemy mąkę, mleko, kakao i proszek do pieczenia. Czekoladę łamiemy na drobne kawałki, dodajemy do ciasta razem z wiśniami.

Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Oczywiście muffiny pieczemy krócej. Jeśli zdecydujecie się na muffiny, proponuję wlać masę do foremek i dopiero dodawać czekoladę oraz wiśnie, wówczas macie pewność, że w każdej babeczce będą te smakołyki.

Dla mnie połączenie czekolady i wiśni, to jedno z lepszych smaków.